Pour 4 personnes: 4 gousses d'ail 2 CàC de sauce soja 150g de seitan ( voir recette dans la catégorie seitan) 250g...
Pour 4 personnes: 1 concombre long (400g) 1 CàC de sel 1 CàS d'aneth haché ( ou fenouil sauvage) 2 CàS dde purée...
Pour 4 personnes : 250 g de mâche 1/2 bol de noix grillées 1 bol de pickles de betterave rouge ( voir recette dans...
Cette technique permet non seulement la conservation des aliments, mais augmente leur valeur nutritive et apporte...
Pour 4 personnes: 1 CàC de sauce soja 1/2 CàC de vinaigre de riz CàS de moutarde 1CàC d'huile Mélangez tous les...
Pour 4 à 6 personnes: 3 gousses d'ail 5 branches de céleri avec feuilles 2 CàS d(huile d'olive 1 Litre de sauce...
Pour 4 personnes: 8 oignons (1 kg environ) 1 pincée se sel 1 CàS de tahin 1 CàC de miso La cuisson à la pression...
Pour 4 personnes: 1/2 bol de graines de tournesol grillées 5 feuilles de sauge séchées 1 CàS de miso 1/2 CàC de...