750 grammes
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MesRecettes-VegetaRLiens2vegan.over-blog.com

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Pissenlits aux croûtons plat

Pissenlits aux croûtons

Pour 4 personnes: 4 gousses d'ail 2 CàC de sauce soja 150g de seitan ( voir recette dans la catégorie seitan) 250g...

21 Mai 2017

Concombre à l'aneth salade

Concombre à l'aneth

Pour 4 personnes: 1 concombre long (400g) 1 CàC de sel 1 CàS d'aneth haché ( ou fenouil sauvage) 2 CàS dde purée...

21 Mai 2017

Salade de mâche salade

Salade de mâche

Pour 4 personnes : 250 g de mâche 1/2 bol de noix grillées 1 bol de pickles de betterave rouge ( voir recette dans...

18 Mai 2017

Les pickles ( ou lactofermentation) méthode de conservation

Les pickles ( ou lactofermentation)

Cette technique permet non seulement la conservation des aliments, mais augmente leur valeur nutritive et apporte...

18 Mai 2017

Vinaigrette légère sauce

Vinaigrette légère

Pour 4 personnes: 1 CàC de sauce soja 1/2 CàC de vinaigre de riz CàS de moutarde 1CàC d'huile Mélangez tous les...

18 Mai 2017

Sauce bolognaise sauce

Sauce bolognaise

Pour 4 à 6 personnes: 3 gousses d'ail 5 branches de céleri avec feuilles 2 CàS d(huile d'olive 1 Litre de sauce...

17 Mai 2017

Sauce soubise sauce

Sauce soubise

Pour 4 personnes: 8 oignons (1 kg environ) 1 pincée se sel 1 CàS de tahin 1 CàC de miso La cuisson à la pression...

17 Mai 2017

Sauce charcutière sauce

Sauce charcutière

Pour 4 personnes: 1/2 bol de graines de tournesol grillées 5 feuilles de sauge séchées 1 CàS de miso 1/2 CàC de...

17 Mai 2017

Nouilles au bouillon parfumé plat

Nouilles au bouillon parfumé

Pour 2 personnes: 2 champignons séchés shiitaké 10 cm d'algue kombu 250 g de pâtes complètes (udon de préférence)...

16 Mai 2017

Sauté de tofu au maïs doux plat

Sauté de tofu au maïs doux

Pour 4 personnes: 250 g de tofu 1/4 de bol de vinaigre d'umébosis 2 oignons 2 bols de maïs doux frais 1 pincée...

16 Mai 2017

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